Franta Languedoc viticultorii adapteaza schimbari climatice - În cursul ultimilor ani, culegerea vinurilor Languedoc din Franța a avansat cu trei săptămâni, iar substanța lichidă a vinului a crescut cu patru. Confruntați cu efectul efectiv sensibil al schimbărilor de mediu, viticultorii din district își ajustează practicile și sortimentele de struguri.
Ca termometrul a crescut la 46°C vara precedentă, o mulțime de struguri și frunze prăjită în Robin Williamson plante a lui Domaine de Saumarez în Hérault zonă de Franța, care l-a determinat pierde o mare parte din cei adunați.
Deși 2019 a fost unul dintre cele mai devastatoare pentru vinul Languedoc, nu a fost, fie ca atare, indicația principală a schimbărilor de mediu din zonă. "Câțiva ani, colectăm la timp la mijlocul lunii august, în ciuda faptului că adunarea era în septembrie", a spus viticultorul.
Această percepție este afirmată de Jean-Marc Touzard, analist la Institutul Național de Cercetare pentru Agricultură, Alimentație și Mediu din Franța (INRAE).
Ascensiunea temperaturilor este răspunzătoare pentru o întârziere normală de trei săptămâni în secerare din anii 1980, a afirmat Touzard. Căldura schimbă, de asemenea, ideea produsului natural, care conține mai mult zahăr și mai puțin coroziv. Ulterior, vinurile care au avut o substanță lichidă de aproximativ 11 ° C sunt în prezent la 14 ° C sau chiar 15 ° C.
Creșterea temperaturilor, dar în plus sezonul secetos grave și vizita progresiv ocazii extraordinare (valuri de căldură, furtuni, și așa mai departe.) supără crearea vinului mediteranean.
De foarte mult timp în acest moment, Robin Williamson a încercat lucruri diferite cu diferite strategii pentru a-și proteja plantele de griji pe tot parcursul anului.
Franta Languedoc viticultorii adapteaza schimbari climatice
"De exemplu, am incrementa problema naturală în murdărie la tot mai probabil țineți umezeala, prin plantarea legumelor în pre-iarnă între liniile de plante și acoperindu-le în noroi în primăvară", a clarificat fermierul. Alții merg la sistemul de apă, deși așa cum este indicat de Jean-Marc Touzard, această procedură ar trebui utilizată "dacă totul nu reușește" pentru a restrânge sistemul de apă în mijlocul vrăjii uscate.
Noi sortimente de struguri
Se fac diverse teste pe parcele și în butoaie.
Unele dintre ele oferă înclinație spre practici manuale, de exemplu, tăierea flagonului care ascunde mănunchiurile, în timp ce altele recurg la cele din ce în ce mai specializate. Fie folosesc senzori de temperatură în plante, de-alcoolizează vinul cu filme sau niveluri de claritate corecte prin electroliză.
Decizia sortimentelor de struguri face, de asemenea, parte din metodologiile de ajustare.
Câteva sortimente, de exemplu, Grenache sau Carignan, sunt mai sigure decât altele, de exemplu, Syrah de exemplu. Sortimentele de struguri plantate în districtele progresiv sudice din Italia, Grecia sau Spania, de exemplu, încep să intrige viticultorii francezi.
Robin Williamson a plantat Sangiovese, care este "un sortiment italian de struguri care în mod normal are o acriditate mai mare și face un vin mai puțin alcoolic". "Mai multe sortimente stabilite, mai târziu, de exemplu, Picpoul Noir, se dovedesc în plus a fi interesante încă o dată. Mai mult, după cum indică Touzard "noile sortimente jumătate și jumătate create de INRAE", sunt în plus de intrigi.
Atribuţiile de locul de naştere sunt stau cu schimbarea şi aprobarea anumitor sortimente de struguri în ciuda acestora fiind lipsesc din planurile convenţionale.
A înscris cesiunea de început "Languedoc" a în acest mod recunoscut de un an în urmă că vinul poate conține "cu scopul final de ajustare" noi sortimente de struguri atâta timp cât aceste record de aproape 10% din volum.
"Acestea sunt, în cea mai mare parte, aranjamente care vor lua în considerare ajustarea într-o situație în care temperatura va crește la peste 2 ° C înainte de sfârșitul secolului", a adus Touzard. "În orice caz, dacă creșterea normală a temperaturii ajunge la 4°C, luând în considerare toate lucrurile, plantele vor dispărea din district", a inclus el.
Fie ca atare, viticultorii sunt în picioare cu încă o problemă: păstrarea iubiților de vin optimiști.
"Vinurile Languedoc sunt progresiv alcoolice cu un eșantion de produs organic gata, în timp ce cererea se îndreaptă mai mult spre vinuri mai ușoare și mai proaspete", notează Jean-Marc Touzard.
De asemenea, este greu să se prevadă modul în care cumpărătorii vor reacționa la noile sortimente de struguri.
„Am făcut un cap de-the-run cuvée cu Sangiovese pentru a oferi clienților noștri o mostră de ea. Containerele lucrează într-un mod bun, dar rămâne o publicitate de specialitate", a spus Robin Williamson. "Pentru a avea un vin mai ușor, putem prezenta aduna, care dă un vin strălucitor, care din nou nu este normal", a inclus el.
Franta Languedoc viticultorii adapteaza schimbari climatice
Mai multe știri:
Marea Britanie și Norvegia vor deschide discuțiile privind acordurile de schimb în mijlocul avertizărilor privind noile obstacole de schimb
Marea Britanie și Norvegia vor începe discuțiile de schimb în următoarele săptămâni o ofertă de limitare a perturbărilor și a pierderilor de afaceri după ce Marea Britanie părăsește piața unică a UE spre sfârșitul 2020.
Grupul de aranjament al lui Oslo și-a distribuit săptămâna aceasta comanda pentru un acord de schimb cu Londra care să vină la putere atunci când perioada de progres post-Brexit a Regatului Unit - în timpul căreia rămâne o parte a pieței unice - se închide. Înţelegerea va fi negociată împreună cu naţiunile complice ale SEE/Asociaţiei Europene a Liberului Schimb din Norvegia, Islanda şi Liechtenstein.
Norvegia spune că are nevoie de un acces similar la publicitatea din Marea Britanie pentru organizațiile sale ca UE. Aceasta ar include "comerţul internaţional complet pentru peşte", după cum indică Ministerul Comerţului, Industriei şi Pescuitului din Oslo.
"Aceasta ar fi o îmbunătăţire faţă de situaţia în care exportatorii norvegieni de peşte detestă comerţul internaţional în UE, însă ar trebui să gestioneze o gamă largă de porţiuni şi taxe", se afirma într-un anunţ al Ministerului.
Comanda încearcă, de asemenea, să îmbunătățească accesul la publicitate pentru o parte din articolele sale horticole și să țină pasul cu produsele și întreprinderile de schimb existente.
Aproximativ 22% din fiecare tarif norvegian merge în Marea Britanie, făcându-l cel mai mare tarif unic Norvegia publicitate. Schimbul Regatului Unit cu vecinii săi din Marea Nordului, Islanda și Norvegia, a fost în valoare de aproximativ 30 de miliarde de lire sterline (33 miliarde de euro) în urmă cu un an, cu pur și simplu peste 24 de miliarde de lire sterline (27 miliarde de euro) în produse.
Fie ca atare, norvegienii nu anticipează că un acord de comerț internațional ar trebui să echilibreze nenorocirile din Marea Britanie fiind în afara coaliției regulate de schimb.
"Va șocant nu au opțiunea de a înlocui SEE [European Economic Area] înțelegere, și de rețea de afaceri trebuie să fim pregătiți pentru modul în care se vor întâlni de schimb noi obstacole atunci când marea BRITANIE frunze de perfecționare activă în piață," Norvegia Ministrul Comerțului și Industriei, Iselin Nyboe, exprimată în urmă cu o săptămână.
Având exclusă șansa de a se alătura Norvegia ca un individ la piața unică a UE, prin intermediul Asociației Europene a liberului Schimb, Boris Johnson, legiuitorul a început discuții cu un grup de națiuni, inclusiv Statele Unite și Japonia, în apropiere de progresează are de-a face cu Michel Barnier, UE centrale moderator pe relațiile viitoare.
Fie ce-o fi, progresul pe suma totală a ceea ce fronturi a fost mai lent decât a căutat după. În această săptămână, marea BRITANIE și SUA autoritățile dat că un schimb de decontare nu va fi încheiate pentru anul curent, în timp ce joi (23 iulie) Barnier, a avertizat că procedura "impresionant contraste" a sugerat că UE-marea BRITANIE înțelegere a acestui an a fost de asemenea "exagerată".
Cu un an în urmă, marea BRITANIE, Norvegia și Islanda consimțit la un schimb de progresie aranjament acoperind schimbul de produse în caz de un aranjament de situație între marea BRITANIE și UE.