Comisia europeana gardianul produselor locale europene: Crema și untul Bresse tocmai au obținut o distincție europeană de calitate de către Comisia Europeană. O competență a executivului european care stabilește pentru anumite produse agricole.
Saint-Marcellin, Ardche Chestnut, Cârnați de Montbéliard sau Bleu d'Auvergne, punctul comun al acestor produse franceze este acela că toți beneficiază de o etichetă europeană de calitate.
Aceste etichete - denumirea de origine protejată (DOP), indicația geografică protejată (IGP) sau garanția tradițională de specialitate (STP) - sunt acordate de Comisia Europeană și permit producătorilor să protejeze mai bine denumirea unei produsă în Uniunea Europeană.
Pe 15 aprilie, două noi au intrat pe lista AOP-urilor: smântână și unt din Bresse. Comisia Europeană a aprobat cererea de etichetare AOP, pentru cele două produse care au fost deja etichetate Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), etichetă atribuită la nivel național.
"Eticheta AOP confirmă cu siguranță calitatea cremelor și a untului de la Bresse. AOP este o necesitate deoarece un refuz din partea Comisiei Europene în acest domeniu poate provoca provocarea etichetei AOC ", explică Thierry Molle, președintele sindicatului de promovare a cremelor și untului din Bresse.
200 de produse franceze etichetate
În total, peste 1.200 de produse sunt deja protejate de Uniunea Europeană, sub DOP, IGP sau STP. Și dacă Franța numără peste 200 de produse etichetate de UE, alte țări europene nu sunt lăsate în urmă.
Italia, de exemplu, are miere Varesino etichetat AOP, sau pepene galben Mantovano etichetate IGP. Regatul Unit poate saluta acordarea de către Comisie a etichetei IGP "sardine Cornish" și "miel galeză".
Germania are, de asemenea, o serie de produse distins de către Comisia Europeană ca hamei „Elbe-Saale Hopfen“ cultivate în regiune timp de peste o mie de ani și utilizate în industria de fabricare a berii, care tocmai a primit eticheta IGP.
Etichete pentru întreaga lume
Odată cu acordarea etichetelor sale, Comisia Europeană își îmbină rolul de gardian al tratatelor și al produselor locale. Și departe de a se limita doar la produsele europene, Comisia oferă etichete la nivel mondial.
Columbia, India, China, Sri Lanka și Thailanda se numără printre țările cu noroc cu produse etichetate de Comisie.
China este un campion cu 10 produse cu eticheta DOP sau IGP. IGP-urile chinezești includ Dongshan Bai Lu Sun, conserve de sparanghel cultivate folosind tehnici tradiționale de producție pe insula Dongshan și Yancheng Long Xia, raci sălbatici.
Mai bine cunoscut, cafeaua columbiană a obținut eticheta IGP în 2007, iar 4 ani mai târziu, indianul Darjeeling a obținut-o la rândul său.
Comisia europeana gardianul produselor locale europene
Peste 1200 de produse europene poartă eticheta DOP (denumire de origine protejată), IGP (indicație geografică protejată) și STP (specialitate tradițională garantată). Dintre acestea, 200 de produse sunt franceze. Distincția care recunoaște calitatea și specificitatea anumitor alimente, aceste etichete europene diferă de etichetele naționale: AOC (Appellation d'Origine Contrôlée), Red Label, AB (Agricultura ecologică).
În 2008, a lansat o revizuire majoră a politicii europene privind calitatea, pentru ao simplifica. Cele mai recente produse franceze etichetate la nivel european sunt: castanul din Ardèche în ianuarie anul trecut și Saint Marcelin în noiembrie 2013.